芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，每年6月6日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為“芒種”。《月令七十二候集解》記載：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可嫁種矣”，意思是大麥、小麥等有芒作物的種子已經(jīng)成熟，搶收進(jìn)入緊張階段。
芒種標(biāo)志著進(jìn)入一個(gè)忙碌的農(nóng)業(yè)季節(jié)，它從芒種到夏至期間，是秋熟作物播種、移栽和苗期管理的關(guān)鍵時(shí)期，也是夏收、夏種、夏管“三夏”的黃金時(shí)期。這個(gè)階段，農(nóng)田中的工作十分繁忙，農(nóng)民們不僅要加緊收割已成熟的作物，還要忙于新一輪作物的種植和管理，確保來(lái)年的豐收。
芒種的名稱源自“有芒作物”已進(jìn)入成熟期，這一節(jié)氣也是農(nóng)耕文化的重要節(jié)點(diǎn)。根據(jù)古代對(duì)芒種的劃分，它有三候：“一候螳螂生；二候鵙始鳴；三候反舌無(wú)聲。”這些自然現(xiàn)象象征了生命的復(fù)蘇與大地的生機(jī)。螳螂破殼生出、伯勞鳥(niǎo)鳴叫以及反舌鳥(niǎo)停止鳴叫，都暗示了陰陽(yáng)交替與生長(zhǎng)周期的變化。
在自然界，芒種是生命力的象征。植物和動(dòng)物都展現(xiàn)出旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)頭，農(nóng)作物蓬勃發(fā)展，象征著健康和生機(jī)。對(duì)于農(nóng)民而言，芒種不僅是感恩大地的時(shí)刻，也是祈求豐收的時(shí)機(jī)。人們通過(guò)祭祀儀式表達(dá)對(duì)自然恩賜的感激，同時(shí)也寄托著對(duì)未來(lái)收獲的希望與期待。
芒種不僅是農(nóng)事的關(guān)鍵節(jié)氣，也伴隨著多種富有地方特色的傳統(tǒng)習(xí)俗，體現(xiàn)了人們對(duì)自然的敬畏與感恩，以及對(duì)來(lái)年豐收的期盼。
送花神
芒種時(shí)節(jié)，民間舉行祭花神儀式，餞送花神歸位，以表達(dá)對(duì)花神的感激并期盼來(lái)年再次相會(huì)。古時(shí)的“花朝節(jié)”上，百花凋零，花神離去，人們通過(guò)祭祀儀式送花神歸位。《紅樓夢(mèng)》中有對(duì)這一習(xí)俗的描寫(xiě)，盡管如今已不再盛行，但這一傳統(tǒng)深植人們心中，成為古代節(jié)慶的一部分。
安苗
在皖南，芒種時(shí)節(jié)的“安苗”習(xí)俗已經(jīng)有數(shù)百年歷史。此時(shí)，農(nóng)民們?yōu)槠砬笄锛矩S收，舉行祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸制成各種形狀的祭品，如五谷六畜、瓜果蔬菜等，染上蔬菜汁作為供品，表達(dá)對(duì)五谷豐登和村民平安的祈愿。
打泥巴仗
在貴州東南部的侗族地區(qū)，芒種前后，青年男女會(huì)舉行“打泥巴仗”。新婚夫婦帶領(lǐng)青年朋友集體插秧，并在過(guò)程中互相扔泥巴，活動(dòng)結(jié)束后，誰(shuí)身上的泥巴最多，便是最受歡迎的人。這個(gè)習(xí)俗既充滿樂(lè)趣，也象征著豐收與團(tuán)結(jié)。
煮梅
每年芒種時(shí)節(jié)，南方地區(qū)的梅子進(jìn)入成熟期，成為當(dāng)?shù)氐奶厣称贰Ｃ纷痈缓袡C(jī)酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有多種保健功效。人們將梅子煮熟后食用，既能消除疲勞、美容養(yǎng)顏，也能增強(qiáng)免疫力，成為夏季必不可少的美食之一。
嫁樹(shù)
在山西和河北的某些地區(qū)，芒種期間有“嫁樹(shù)”的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝送ㄟ^(guò)在棗樹(shù)上劃刀，寓意著樹(shù)木能夠多結(jié)果實(shí)，象征著希望和豐收。這一傳統(tǒng)習(xí)俗體現(xiàn)了人們對(duì)自然界的敬畏以及對(duì)未來(lái)豐收的美好祝愿。
吃君踏菜
在寧波等地，芒種時(shí)節(jié)有吃君踏菜的習(xí)慣。君踏菜是一種富有生命力的季節(jié)性蔬菜，象征著強(qiáng)健與長(zhǎng)壽。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為吃君踏菜不僅有清熱解毒的功效，還能防止夏季出痱子，成為芒種時(shí)節(jié)獨(dú)特的飲食文化。
這些習(xí)俗不僅反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然節(jié)氣的緊密聯(lián)系，也展現(xiàn)了人們通過(guò)文化儀式表達(dá)對(duì)大自然的感恩與希望。
1、芒種夏至，水浸禾田。
2、緊收麥子慢收秋。
3、楊柳枝，誘蟲(chóng)蛾，蟲(chóng)未出腹就消滅。
4、芒種夏至六月天，除草防雹麥開(kāi)鐮。
5、芒種節(jié)到收麥忙，男女老少上戰(zhàn)場(chǎng)。
6、麥到芒種谷到秋，豆子寒露用鐮鉤，騎著霜降收芋頭。
7、收麥如救火，龍口把糧奪。
8、芒種火燒天，夏至水滿田，夏至響雷三伏旱。
9、芒種聞雷美自然。
10、芒種開(kāi)了鏟，夏至不拿棉。
11、陰種豆子晴種棉，種菜宜在連陰天。
12、山泉冒水河溝漲，白晝最長(zhǎng)影投腳。
13、麥?zhǔn)找o，秋收要穩(wěn)。
14、芒種日晴熱，夏天多大水。
15、麥?zhǔn)沼腥拢罕⒃摇⒂炅堋⒋箫L(fēng)刮。
16、晚種一宿，秸矮二指。
17、旱耪田，澇澆園。
18、芒種栽薯重十斤，夏至栽薯光根根。
19、能種當(dāng)時(shí)，不種二犁。
20、芒種刮北風(fēng)，旱斷青苗根。
21、芒種禾望垌，夏至得禾適。
22、芒種萬(wàn)物播，夏至做黃梅。
23、芒種有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丟。
24、過(guò)了芒種，不可強(qiáng)種。
25、芒種火燒天，夏至水滿田。
26、棉花不治蟲(chóng)，有苗沒(méi)有鈴。
27、芒種刮北風(fēng)，旱情會(huì)發(fā)生。
28、栽秧割麥兩頭忙，芒種打火夜插秧。
29、黃熟收，干熟丟。
30、芒種到，狗伸舌，雞張嘴。
31、芒種南風(fēng)揚(yáng)，大雨滿池塘。
32、棉花卷成蛋，收成減一半。
33、立夏不下，小滿不滿，芒種不管。
34、麥子夾生割，谷子要熟妥。
35、芒種夏至是水節(jié)，如若無(wú)雨是旱天。
36、芒種西南風(fēng)，夏至雨連天。
37、芒種夏至，芒果落蒂。
38、芒種打雷是旱年。
39、平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡載重難駕穩(wěn)。
40、播夏谷，搶時(shí)間，不用耕，不用翻。
41、芒種雨漣漣，夏至旱燥田。
42、芒種梅雨紛紛，耘田追肥，早稻生長(zhǎng)旺。
43、芒種谷，賽過(guò)虎。
44、淺播豆，半邊露。
45、杏子黃，麥上場(chǎng)。
46、芒種芒頭脫，夏至水推秧。
47、蘋(píng)果樹(shù)，要夏剪，疏枝、扭梢、枝盤(pán)圈。
48、苗蚜治不下，伏蚜積疙瘩。
49、氨化麥草，營(yíng)養(yǎng)提高，氣味濃香，牛羊之寶。
50、麥?zhǔn)炀懦蓜?dòng)手割，莫等熟透顆粒落。
51、芒種打雷年成好。
52、麥子割倒還未運(yùn)，遇雨種豆不用問(wèn)。
53、芒種忙忙栽，夏至谷懷胎。
54、芒種忙，麥上場(chǎng)。
55、芒種火燒天，夏至雨漣漣。
56、芒種插秧谷滿尖，夏至插的結(jié)半邊。
57、九成熟，十成收；十成熟，一成丟。
58、芒種芒種，忙收忙種。
59、兩腿拉得寬，屁股擺得歡。
60、四月芒種雨，五月無(wú)干土，六月火燒埔。
61、玉米地里帶豆，十年九不漏，丟了玉米還有豆。
62、若要種子選得好，稈粗、穗大、籽粒飽。
63、芒種不下雨，夏至十八河。
64、風(fēng)吹麥成浪，蟬鳴夏始忙。
65、麥?zhǔn)炀懦删蛣?dòng)手，晝夜虎口來(lái)奪糧。
66、棉花不打杈，光長(zhǎng)柴禾架。
67、芒種不種高山谷，過(guò)了芒種谷不熟。
68、大旱小旱，不過(guò)五十三。
69、麥松一場(chǎng)空，秋穩(wěn)籽粒豐。
70、吃了端午粽，寒衣不可送。
71、麥在地里不要笑，收到囤里才牢靠。
72、忙不忙，先打場(chǎng)。
73、高地芝麻洼地豆，沙崗坡上種綠豆。
74、芒種夏至常雨，臺(tái)風(fēng)遲來(lái)；芒種夏至少雨，臺(tái)風(fēng)早來(lái)。
75、麥子爭(zhēng)青打滿倉(cāng)，谷子爭(zhēng)青少打糧。
76、豆不讓宿，麥不讓晌。
77、芒種不見(jiàn)雨，伏里無(wú)干土。
78、麥播一月，豆種一時(shí)。
79、芒種不插簽，老禾還插兩三天。
80、生割麥子出好面，生砍高粱煮好飯。
81、麥子上了場(chǎng)，棉花別沒(méi)娘。
82、夏季農(nóng)活繁，做好收、種、管。
83、割麥后，快滅茬，棉鈴蟲(chóng)蛹回老家。
84、小滿晴，芒種晴，常有夏旱和伏旱。
85、晚種一天，秸矮粒扁。
86、麥?zhǔn)站攀牛皇找话僖弧?/p>
87、芒種怕雷公，夏至怕北風(fēng)。
88、麥秸氨化好，牛羊沒(méi)個(gè)飽。
89、正旦晴，萬(wàn)物皆不成。芒種雨，百姓苦。
90、芒種蟬始鳴，處暑蟬絕嗚。
91、芒種芒種，碰到親家不說(shuō)話。
92、小滿無(wú)雨，芒種無(wú)水。
93、梅里一聲雷，時(shí)中三日雨。
94、芒種前后麥上場(chǎng)，男女老少晝夜忙。
95、麥子入場(chǎng)晝夜忙，快打、快揚(yáng)、快入倉(cāng)。
96、芒種火燒天，夏至雨綿綿。
97、芒種雨漣漣，夏至火燒天。
98、芒種火燒雞，夏至爛草鞋。
99、大旱小旱，不過(guò)五月十三。
100、芒種芒種，有芒的麥子快收，有芒的稻子可種。
《芒種》——宋·范成大
"晝出耘田夜績(jī)麻，村莊兒女各當(dāng)家。"
芒種時(shí)節(jié)正值農(nóng)忙，白天田間勞作，夜晚紡織織布，生動(dòng)刻畫(huà)了農(nóng)家繁忙景象。
《田園樂(lè)七首·其四》——王維
"梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。"
芒種時(shí)節(jié)，梅子成熟，麥田飄香，展示了農(nóng)田豐盈與自然生機(jī)。
《芒種田園即景》——佚名
"綠陰庭院雨初晴，麥穗風(fēng)搖盡日聲。"
細(xì)膩描寫(xiě)芒種時(shí)節(jié)的夏日田園景象，麥穗隨風(fēng)搖曳，令人心生寧?kù)o。
《初夏》——楊萬(wàn)里
"晝長(zhǎng)蚊蚋飛庭樹(shù)，夜靜蛙聲滿稻畦。"
芒種節(jié)氣的夜晚稻田中蛙鳴聲聲，體現(xiàn)初夏的農(nóng)田生活氣息。
《小暑六月節(jié)》——杜甫
"天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。"
雖然未明指芒種，卻與節(jié)氣更替的主題契合，暗示著農(nóng)時(shí)緊湊，節(jié)令分明。
《時(shí)雨》——陸游
"時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。"
直接點(diǎn)明芒種時(shí)節(jié)的農(nóng)忙景象，田間勞作熱火朝天。
《夏日田園雜興》——范成大
"晝出耘田夜績(jī)麻，村莊兒女各當(dāng)家。"
重現(xiàn)農(nóng)耕繁忙的芒種時(shí)節(jié)，展現(xiàn)農(nóng)村的熱鬧與自然和諧。
芒種是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，意指“有芒之谷作物可種，過(guò)此即失其時(shí)”。芒種期間雨水增多，氣溫升高，正是農(nóng)人插秧、收麥的關(guān)鍵時(shí)期。詩(shī)人們以麥田飄香、田間勞作、稻谷豐茂等景象，生動(dòng)描繪芒種時(shí)節(jié)的繁忙與豐收希望，同時(shí)傳遞初夏的自然之美與農(nóng)耕文化的獨(dú)特魅力。
